Alimentación Balanceada Alibal

¿Se trata de un mero pasatiempo? ¿Es solamente para mantenerse frescos? ¿Qué hay detrás de esta conocida imagen de la naturaleza? El portal Vix.com reseña que el investigador holandés Marc Bracke, de la Universidad de Wageningen, experto en bioética y comportamiento animal, observó el comportamiento en los cerdos salvajes durante varias semanas de estudio, con el propósito de descubrir qué motiva a estos animales a tener ese amor por el lodo. El estudio completo fue publicado en el semanario Applied Animal Behaviour Science, y sus conclusiones sugieren que revolcarse en el lodo es vital para el bienestar de estos animales. Ya se sabía que los cerdos se revuelcan para mantenerse frescos, puesto que estos animales carecen de glándulas sudoríparas comunes, siendo incapaces de regular su temperatura corporal. No obstante, Bracke revisó la literatura científica para buscar evidencia acerca de qué motiva a otros animales a llevar a cabo comportamientos similares. El investigador ex

La Revista Complutense de Ciencias Veterinarias señala que la alimentación representa alrededor de 65% de los costos de producción de los cerdos. Para ello, además de cumplir las reglas de cada país en cuanto a la fabricación y uso de alimentos, estos deben ser fáciles de conservar y suministrar durante las distintas etapas de los cerdos. La dieta de los cerdos debe ser equilibrada y tener los nutrientes necesarios, según la etapa fisiológica, peso, edad y sexo del ejemplar porcino. Las unidades de producción deben contar con condiciones ambientales y manejo adecuados, no solo en la elaboración del alimento, sino en la conservación del mismo, lo cual redunde en un producto cárnico de calidad, rentable y saludable. El estudio recomienda hacer énfasis en los coeficientes de digestibilidad de proteína y aminoácidos, mejorando la eficiencia con que la proteína alimenticia es transformada en carne, para obtener una dieta que permita el crecimiento máximo en los cerdos. La funcio

En la alimentación de los cerdos existe una gran variedad de ingredientes que pueden utilizarse en la formulación de una dieta.   En América Latina, por su disponibilidad y por su consistencia nutricional, los ingredientes básicos para la son: maíz y/o sorgo (granos de cereales), pasta de soya, afrecho de trigo y grasa añadida (vegetal, animal, mixta). Al resto de los ingredientes se les puede considerar alternos o sustitutos, de acuerdo con el portal Engormix.com, aunque la sustitución que hacen de los ingredientes básicos es solamente parcial.  “Es decir, salvo en muy contados casos, aunque se utilicen ingredientes alternos, persiste la necesidad de usar algún grano de cereal y pasta de soya, pero en menor proporción”, señala.         Sin embargo, el nivel de uso de los ingredientes básicos en la ración estará “determinado por la composición nutricional del producto, de las restricciones nutricionales que tenga para las diferentes etapas productivas y del requerimiento de nut

La salud de las aves de producción es muy importante, sobre todo para garantizar que el producto final que de ellos se obtiene no solo sea de calidad, sino que no represente ningún riesgo para el consumo humano. Con los cambios que se implementan a diario para garantizar el mejor bienestar de las gallinas ponedoras y de los pollos, como por ejemplo el paso de las gallinas de jaula a suelo, ha hecho extremar las medidas sanitarias, por cuanto las aves estarán más expuestas a sus propios desechos, además de cambios en su comportamiento por mantener su espacio. Para ello, se recomienda tener una permanente monitorización de los ejemplares y de su entorno (exámenes periódicos a las aves, desinfección de las áreas donde conviven, estudio del alimento), a la vez que se deben adoptar protocolo para que todos estos procesos no impliquen un stress adicional para las gallinas, lo cual además de interferir en la producción de huevos, también puede causarle enfermedades. Se aconseja e

La Organización Mundial de Sanidad Anima señala que la enfermedad de Newcastle es una infección altamente contagiosa y con frecuencia severa que existe en todo el mundo y afecta a las aves, incluidas las de corral domésticas. La enfermedad de Newcastle es causada por un virus de la familia de los paramyxovirus, señala el portal Agronegocios.com.  Luego de dos años de trabajo, un grupo de investigadores de la universidad colombiana Antonio Nariño, del programa de diseño industrial, desarrollaron un proyecto en pro de mejorar la forma en que las aves se alimentan, llamado Dispositivo de Suministro de Aguas para Granjas Avícolas – Avikua. “El beneficio que recibe el avicultor al utilizar este dispositivo es mantener hidratadas a las aves sin que las heces contaminen el agua que consumen, ya que en el sistema actual de alimentación las campanas utilizadas están en el suelo, lo que facilita que las aves contraigan enfermedades como el Newcastle”, indicó al portal Juan Sebastián

Muchas de las enfermedades porcinas saltan fácilmente a la vista, pero es imprescindible que el criador conozca en sus primeras manifestaciones los rasgos determinantes de cada una de ellas, para evitar contagios, que pudiera poner en peligro toda la cría. Razasporcinas.com ( https://razasporcinas.com/ sintomas-y-tratamiento-de-las- enfermedades-en-los-cerdos-en- general/ ) señala las siguientes patologías como las más comunes en los cerdos. 1) Bronquitis: Causada por gérmenes, lombrices o polvos, también por excesiva humedad, camas mojadas y galpones y corrales sucios. Se presenta en cerdos con tos persistente, leve fiebre, inapetencia, mucus nasal y respiración ruidosa. Hay que administrar vermífugos, y efectuar inhalaciones expectorantes. 2) Cólera o peste porcina: Producida por un virus filtrable, esta enfermedad es muy contagiosa. Sus síntomas son: pérdida de apetito, fiebre y accesos de

Las plumas son importantes en la vida del ave, y la industria avícola, tal cual la conocemos hoy día, no sería tan exitosa si no fuera por ellas. Exigen atención continua, pues siendo no comestibles debe evitarse su presencia en los productos. En el portal Avicultura.info ( https://avicultura.info/las- plumas-en-la-industria- avicola/ ) se señala que las plumas son clave para la fisiología del ave, porque le ofrece protección térmica y en contra amenazas ambientales y/o sociales. Pudiendo llegar a aproximadamente 8.000 por ave, las plumas son un medio fácil y rápido de determinar mucho de los atributos fisiológicos que, de lo contrario, exigirían pruebas adicionales. Por ejemplo, destaca el portal, si al alimento le falta algún componente importante, la calidad y la cantidad de plumas se ven inmediatamente afectadas. El emplume es un proceso integrado y controlado por las aves por medio de interacciones complejas entre la tiroides, gónadas, cerebro y p

La alimentación de las cerdas durante la etapa de lactancia es muy importante. El alimento debe darse a libre demanda, por la alta necesidad de nutrientes para una producción de leche de calidad. El portal www.razasporcinas.com (https://razasporcinas.com/formulas-de-alimentacion-y-nutricion-de-las-cerdas-en-lactancia/) señala que a las cerdas primerizas se les debe permitir que consuman al día entre 5,5 y 6 kilos de alimentos; mientras que si se trata de animales con gestaciones anteriores, podrían ingerir hasta 7 kilos. Esta cantidad de comida debe repartirse entre 4 y 6 porciones diarias. La forma más común de alimentar a la cerda, agrega el site, es que consuma de 0,5 a 1 kilo de alimento el día del parto, y luego incrementarlo para que entre el quinto y el sexto día estén a máxima ingesta. Para optimizar la alimentación, en beneficio de las cerdas y sus crías, el portal hace las siguientes recomendaciones: - Mantener la cerda fresca (entre 15º y 25º C). - Servirle

El pollo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Sin embargo, no siempre se consigue la manera idónea para su preparación, por eso algunos expertos recomiendas ciertas técnicas y cuidados a la hora de preparar. 1. Descongelar dentro de la nevera Para evitar la proliferación de bacterias, no se recomienda descongelarlo fuera de la nevera ni debajo del grifo del lavaplatos. Lo recomendable es sacarlo el día anterior a la preparación del congelador y dejarlo que por sí solo vaya recuperando su textura en un ambiente frío, antes de prepararlo. 2. Limpiarlo con una toalla de papel Poner la pieza debajo del grifo no es lo más recomendable, porque las salpicaduras pueden caer sobre otros alimentos que estén cerca u otros objetos que estén limpios o por lavarse. Lo más recomendable es utilizar una toalla de cocina e ir limpiando el pollo con cuidado, para no dejar residuos. 3. Utilizar cuchillos afilados Despresar el pollo es una de las partes más engorrosas

El huevo es un alimento con valiosos nutrientes para el organismo, porque posee una perfecta combinación de grasas buenas y aminoácidos esenciales que el cuerpo requiere para funcionar adecuadamente. Además, ofrece vitaminas, hierro, potasio, vitamina A, vitamina E, magnesio, fósforo, carotenos, ácido fólico y otras vitaminas del complejo B. 2. Ayuda a perder peso En el marco de una dieta hipocalórica, el consumo de huevos de forma regular contribuye con el adelgazamiento, la pérdida de grasa corporal y la reducción de la circunferencia de cintura. Por la gran cantidad de proteínas que brinda el huevo, este alimento no solo produce saciedad, sino que también reduce el consumo de calorías en ingestas posteriores. 3. Beneficia la salud visual La yema de huevo posee luteína y zeaxantina (pigmentos que le dan ese color particular), componentes que se concentran en la retina del ojo humano y se asocian a menor riesgo de degeneración. 4. Buen complemento del entrenamiento físi