Alimentación Balanceada Alibal

DAVID SOMOZA MOSQUERA Durante los últimos años la industria cárnica porcina ha experimentado un gran desarrollo. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte que la carne roja de mayor consumo mundial es precisamente la de cerdo, cuya demanda en las últimas décadas ha experimentado un fuerte incremento. Lea más en:  https://pro-pd.mindalasoft.com/politica/opinion/20191126/david-somoza-mosquera-estrategias-productivas-impulsar-crecimiento-sector-porcino-noticia-689404196014/

Garantizar la calidad del alimento suministrado a los animales, tanto a nivel nutricional como higiénico-sanitaria, se torna en una premisa fundamental si se considera que de la nutrición se obtiene que los animales cumplan con sus objetivos productivos. Alimentación Balanceada Alibal, también conocida como Purolomo, lo tiene claro. La empresa nació como una firma de compra-venta de materia prima destinadas a producir alimentos balanceados para animales, compuestos por ingredientes de origen vegetal, animal y mineral, de alto valor nutricional, para garantizar todas las fuentes nutritivas necesarias para la dieta de un animal que luego será destinado al consumo humano. En tanto, la alimentación debe ser balanceada debe tener características físicas, químicas, y biológicas aptas para la alimentación de los animales. Además, es fundamental que se mantengan buena higiene y salubridad. Los ingredientes para alimentos balanceados deben obtenerse de fuentes seguras, y someterse

Para las organizaciones, innovar se ha convertido en uno de los principales retos, porque ahora los empleados se sitúan en el centro del discurso por el valor que tienen sus ideas y su creatividad, así como de las competencias que manejan. ¿Cuál es el rol del líder, cómo puede ayudar a fomentar la innovación dentro de su equipo? Descubre en este video algunas características que debe tener.

DAVID SOMOZA MOSQUERA Cómo  aumentar la productividad  es, sin duda, uno de los temas que reviste de mayor importancia para las empresas, pues se trata de la relación que existe entre los recursos que se invierten en la operación y los beneficios que se obtienen. Lea más en: https://www.vivirenelpoblado.com/que-deben-considerar-las-empresas-para-mejorar-la-productividad/

Novedades tecnológicas han llegado al mercado y pueden ayudar a los productores avícolas para hacer su trabajo eficiente y sostenible. El portal RevistaProAgro enumera algunas de las innovaciones que se dieron a conocer en 2018. Lea más en: https://purolomo.wordpress.com/2019/10/17/desafios-que-enfrenta-la-avicultura-con-las-nuevas-tecnologias-digitales/

La cría de cerdos es un negocio con futuro y con un alto nivel de rentabilidad. En los últimos años ha experimentado un acelerado crecimiento debido a la demanda de carne porcina en el mundo: el consumo se ha triplicado y se espera que crecerá mucho más, según reportes del sector. Para poder abastecer a todos los mercados de distintos países, han surgido diversos emprendimientos. De hecho, hay experiencias exitosas en países como Argentina, España y México, donde producen crías para exportar y vender en el mercado interno. Lea más en:  https://purolomodavidsomoza.blogspot.com/2019/11/la-cria-de-cerdos-es-un-negocio.html

Los cerdos son animales omnívoros. Es decir, pueden comer plantas como animales o carnes. Así que su alimentación puede ser versátil, pero, en todo caso, debe estar muy bien cuidada, sobre todo después del destete, para que la calidad final de su carne sea de la mejor calidad. Para los animales criados en granjas, los cultivos domésticos son su principal fuente de alimentación. El maíz es uno de sus preferidos, ya que además del sabor no es difícil de digerir y le aporta suficientes carbohidratos. Otros cereales como la avena, sorgo o cebada también le puede ser dada. Las frutas como manzanas o naranjas también son otra opción en la alimentación, sin dejar por fuera tubérculos como la papa o vegetales como las cebollas y zanahorias. Proveerle este tipo de alimentación resulta favorable también para el criador, ya que si tiene siembra de alguno de estos alimentos puede aprovecharla para sí mismo. Incluso, las sobras pueden dárselas a los cerdos. Lo importante a tener en cuenta

La comunicación entre las cerdas y sus lechones es el primer paso para tener una cría exitosa. El cuidado materno va desde la provisión de un nido, hecho por la madre, donde ir madurando, hasta la provisión de alimento (lactancia) y cuido. El cuidado materno es instintivo en las cerdas. Así, doce horas antes del parto ellas comienzan a preparar el lugar donde los recién nacidos estarán por un tiempo. La construcción de este espacio incide directamente en el cuido que la madre dará a los lechones, lo cual tiene relación directa con la velocidad de desarrollo y rata de supervivencia. En el caso de las cerdas, el olfateo, los gruñidos y los empujones son los principales factores que determinan el apego con las crías. Esto establece unas líneas de comunicación entre ambos, que le permite a la madre proteger a sus lechones de cualquier peligro externo e, incluso, de que ellas puedan aplastarlas mientras estén descansando y los pequeños no estén amamantándose. La producción de l

DAVID SOMOZA MOSQUERA Las empresas se enfrentan cada vez más a cambios profundos en el entorno de negocios: hay mayores desafíos competitivos y de mercado. Esto implica que hay que revisar con mayor frecuencia las estrategias y los planes, pues el éxito empresarial está asociado al logro de los objetivos planteados. Lea más en:  https://www.hispanopost.com/alcanzar-el-exito-empresarial-mediante-la-gestion-de-recursos-humanos

La letalidad de la Peste Porcina Africana parece estar cada vez más cerca de su fin. Investigadores de todo el mundo están dedicados a analizarla y hallar su cura. Con ese propósito, un grupo de científicos españoles del Centro de Investigación bioGUNE de Bilbao, y del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa de Madrid, ha logrado descifrar, mediante una técnica de crio-microscopia electrónica, la estructura tridimensional del virus, requisito imprescindible para combatir su infección, de acuerdo con una publicación del portal Infopork.com ( https://infopork.com/2019/11/ investigadores-espanoles- desentranan-la-estructura-del- virus-de-la-ppa/ ). Este importante hallazgo acerca más a la arquitectura del virus, lo que permite comprender su ensamblaje y poder interferir en él para erradicarlo. Este descubrimiento permite impedir la formación de la estructura infecciosa y contribuye a la búsqueda de una vacuna frente a este patógeno. Este avance se suma al conseguido por los c

DAVID SOMOZA MOSQUERA En la era digital todo está cambiando y lo hace a un ritmo vertiginoso y hasta drástico. De allí que sea crucial que las empresas se adapten a esos cambios, que han impacto directamente al mundo laboral: desde el tipo de empleado y su mentalidad hasta el lugar de trabajo. Lea más en:  https://www.analitica.com/opinion/gestion-de-recursos-humanos-en-tiempos-de-cambios/

Las innovaciones en la industria porcina para mejorar la producción han dado sus frutos. Cada día las cerdas son capaces de tener camadas más numerosas, pueden llegar a tener hasta a 14 lechones, mientras que una década atrás no superaban los 10 animales En Razasporcinas.com ( https://razasporcinas.com/la- suplementacion-de-la-leche-de- las-cerdas-in-situ-aumenta-el- peso-del-destete-de-la-camada/ ) se puede leer que la capacidad de las cerdas de producir leche para alimentar a esas camadas más grandes no ha mejorado al mismo ritmo. Ante esto, los agricultores comenzaron a utilizar un sistema de suplementación de leche que ha dado buenos resultados. Una investigación holandesa indica que una cerda puede producir, en promedio, alrededor de 360 litros de leche en cuatro semanas. Los cálculos indican que esta cantidad alcanza para atender a camadas entre 90 y 100 kilos, pero actualmente están llegando a pesar hasta 112 kilos. “Evidentemente la cerda necesita ayuda para sostener su

David Somoza El cuidado del medio ambiente es, sin duda, una responsabilidad de todos. Incluso, mediante pequeñas acciones podemos colaborar. Las empresas no están exentas de esa responsabilidad. Cada vez más procuran reducir el impacto ambiental que puedan ocasionar sus procesos de producción. Leer más en:  http://www.descifrado.com/2019/11/06/la-responsabilidad-de-las-empresas-con-las-buenas-practicas-ambientales/  

DAVID SOMOZA MOSQUERA L as empresas que pretendan ser competitivas deben tener en cuenta que su principal activo es su personal y eso aplica a las del sector porcino. Los empleados son una pieza clave en ese engranaje y, es por ello, que se les debe generar la suficiente confianza para no sean reticentes a los cambios que se puedan producir y se sientan impulsados a colaborar a cualquier proceso de mejora. Lea más en:  https://pro-pd.mindalasoft.com/politica/opinion/20191109/david-somoza-mosquera-empleados-pieza-clave-engranaje-industria-porcina-noticia-689404182873/

No solo en el caso de los humanos el calostro -el primer “líquido” que se recibe de la madre a los pocos momentos de nacer- es muy importante. En el caso de los lechones, una de las primeras acciones que deben ponerse en marcha tras su nacimiento, y en un máximo de media hora después, es garantizar que estos ingieran todo el calostro que requieran durante las seis primeras horas de vida. El calostro es rico en anticuerpos de origen maternal y se convierte en la primera y mejor vacuna para los recién nacidos, sobre todo para hacer frente a posibles infecciones presentes en el entorno, por cuanto reciben una gran cantidad de anticuerpos que los ayudan antes de que pueda recibir la vacunación respectiva. La producción del calostro por parte de la madre se puede garantizar durante los últimos días de gestación, y sobre todo una vez ocurrido el parto, reduciendo el stress, proporcionando una dieta adecuada durante la gestación y la lactancia y que las cerdas tengan siempre agua l

Las gallinas, por naturaleza, son animales que están en movimiento casi las 24 horas del días. Es parte de su esencia escarbar en la tierra y hacer cortos vuelos. Este comportamiento, en el caso de las gallinas ponedoras, que permanecen en lugares cerrados, inevitablemente eleva la concentración de polvo en el aire y de amoníaco -producto de la acumulación de excrementos- en la granja, lo que podría generar problemas de salud tanto para los animales como para los cuidadores. Esto no es nuevo. En los años 70 se produjo el cambio al manejo de gallinas ponedoras en jaula con ventilación para la cinta de estiércol, lo que supuso una mejora considerable de la higiene y del clima en las naves. No obstante, no fue suficiente. Se han puesto en práctica otros métodos que han ayudado a reducir el polvo en el aire. Entre ellos, la gestión de la yacija donde se acumula el excremento. En las noches, las gallinas ponedoras se retiran a los niveles más elevados de los aviarios para des

DAVID SOMOZA MOSQUERA Una empresa siempre debe mirar hacia adelante, avanzar, sobre todo en este mundo globalizado donde la competencia es cada vez mayor. Permanecer estática podría significar un retroceso, pues ante los constantes cambios si se sigue haciendo lo mismo lo más probable es que fracase y hasta desaparezca. El éxito viene dado por la diferenciación a través de la innovación. Los competidores innovan y ofrecen nuevos productos o servicios; los clientes demandan esas novedades y los proveedores ofrecen esos nuevos productos. De manera que esa triada, directa o indirectamente, empuja a las empresas a asumir cambios. Por ello, es fundamental estar a la vanguardia de las necesidades actuales y utilizar herramientas que ayuden a ofrecer mejores productos o servicios a fin de que puedan posicionarse fuertemente en el mercado. Si bien el foco general de cualquier negocio hasta ahora ha sido perdurar en el tiempo, las empresas también deben considerar si están prepar